久々の調理となった本日は、生徒のかねてからの希望だったマカロンづくりを行いました。プレーン生地にチョコレートのガナッシュを挟み、春らしい桜の花びらで彩りました。新年度を明るい気持ちで迎え、来年度も生徒の「やりたい！」という気持ちを叶えられる一年としたいと思います。
