学校法人盈進学園 東野高等学校 04-2934-5292

こんにちは。家庭科探究部（家庭科）です。1月にしては10℃を超える日が続き、お天気もよく過ごしやすい日々が続いていますね。本校の入試も24日に終了し、受験生の皆さま、本当にお疲れ様でした。

部長さんから「今週の調理はホットケーキにしませんか？」と提案をいただき、ほっと一息つけるこの時期にぴったりと思っていたら、なんと昨日（1月25日）は「ホットケーキの日」だったんですね。生クリームと果物でトッピングしたいとの希望もあり、急いで準備。部員の皆さんも楽しみにしていたようでした。

ホットケーキってとてもシンプルだけれど、慣れていないと焼き加減が難しいものです。最初はちょっと焦げてしまったり、形がいびつになってしまったり。三度目の正直？で皆さん感覚をつかんだようでした。

最後に思い思いにトッピングし、試食の際には、ホットケーキが誰にとっても懐かしく思い出の味となっていることを実感しました。

来週はバレンタインに向けてチョコレートを使ったお菓子を企画しています。今年もブログを通して、家庭科部らしいほっこりできる内容をお届けできればと思っています。