家庭科部

• 家庭科部2024.07.20

  アフタヌーンティー

  こんにちは。梅雨が明け、暑さ本番の夏到来です。

  本日は、全学年の希望者に加えて家庭科部の部員にもお手伝いいただきながら開催した教養講座「アフタヌーンティーを愉しもう！」のご紹介です。冒頭15分弱はアフタヌーンティーやお茶（紅茶）の歴史、ティーフーズのいただき方などをお話し、後半は実際に3種のティーフーズ（きゅうりのサンドイッチ、スコーン、ヴィクトリアンサンドイッチケーキ）をつくっていただきました。皆さん、レシピを見ながら協力して手際よく作業を進めてくださいましたよ。

  できあがった3種を盛り付け、自ら選んだ紅茶をいただきながら最後はティータイム。この機会にご家庭でもティフーズを手づくりして、午後のひとときを楽しんでいただけたら幸いです。本日ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

  

• 家庭科部2024.06.16

  レモンマフィンとブラウニー

  こんにちは。暑い日が続いています。いかがお過ごしですか。

  先週と今週はホットケーキミックスを使った簡単お菓子、レモンマフィンとバナナブラウニーをつくりました。どちらも材料を混ぜて焼くだけのお手軽おやつ。「お菓子をつくるぞ～！」と意気込まなくも失敗なしでつくれるところが、ホットケーキミックスの万能性です。

  

  途中、29日の体験会に向けて校内の案内練習をされているSGSの方に声をかけていただいたり、芸術WEEKに向けて合唱祭練習や文化祭企画について各クラスの進捗を伺ったりしながら、あっという間の1時間。1年生部員の「初めて自分でつくったお菓子はマカロン」という発言にみなでびっくりしながら、「部でもマカロンに挑戦したいね」と締めくくりました。

  1年生にとっては初めてで不安も大きい期末考査。もうすぐ2週間前に突入です。勉強に励んでいただきながら、試験終わりにはまた甘いお菓子をつくって1学期の頑張りを讃えたいと思います。

• 家庭科部2024.06.01

  クッキー

  こんにちは。英検WEEK最終日、今日は試験本番です！一人一人が勉強の成果を発揮できることを祈りながら、もはや生徒の力を信じて結果を待つのみです。

  今日のメニューは、先週、生徒から希望の出た「クッキー」。入間市民清掃デーの一環で校内の清掃活動をしたあと、プレーンとココアの2種類を手際よくつくりました。レモンマフィンもと考えていましたが、こちらは時間不足でまた後日。

  

  そして、クッキーを焼いている間に、昨日管理課の方にお手伝いいただいて摘んだ梅の実を下ごしらえ。あく抜き処理した梅の実のなり口を竹串を使って丁寧に取り除きました。冷凍保存し、このあと梅ジャムやシロップに加工したいと思います。

  気温もぐんぐん上がり、「今日から6月だ！」と改めて夏の訪れを感じます。発酵も進む季節ですので、これからの時期、パン作りもいいかな、と思っています。

   

• 家庭科部2024.05.25

  フレンチトースト

  こんにちは、家庭科部です。探求WEEK最後の土曜日となった本日、部長さんも含めて全員が参加でき、活気あふれる活動となりました。メニューはフレンチトースト。きっかけは生徒からのリクエストです。牛乳入りの卵液に浸してバターで焼けば簡単につくれます。焼いている間に香ばしい香りが漂い、お昼を食べてもなお食欲が刺激されます。みんなで写真を撮ったあと、各々半分は試食。おいしそうにほおばっていました。また、1年生は高尾山とTGG、2年生は街歩きとキャンパスツアーの思い出を語ってくださり、有意義かつ大満足の探究WEEKとなったようです。

  

  校内では梅の実がなり始めています。部員たちと摘んで梅シロップや梅ジャムをつくろうかな、と考えています。

• 家庭科部2024.05.12

  杏仁豆腐

  こんにちは。初夏のさわやかな一日となった昨日、新入生5名を迎えてフレッシュな雰囲気の活動となりました。

  メニューは「杏仁豆腐」。杏仁霜と砂糖、牛乳、生クリーム、ゼラチンで簡単につくれるデザートですが、杏仁霜の独特な風味に好みがわかれるようで、、。次回は皆が喜べるお菓子づくりをしたいと思います！

  

  冷菓は待ち時間が発生するので、その間にミサンガづくりを楽しんでいるとうれしい訪問も！受験勉強の合間をぬって様子を見に来てくれた部長さんや2年ぶりに顔を出してくれた3年生。少しでも活動を気にかけてくださる、そんな気持ちに心が温まりました。

  次回は5月25日。探求Weekも部活も楽しめる一週間となりますように。